Křupaví červíci WormUP

Sušení červíci jsou fantasticky křupaví, na rozdíl od chipsů však nejsou smažení na oleji, ale sušení horkým vzduchem, neobsahují žádný cukr, laktózu, antibiotika, jsou bez chemie a bez konzervantů.

Potraviny z hmyzu obsahují ryzí protein a mnoho blahodárných minerálů.

Křupaví červíci, jedlý hmyz a moučné červy.

zábavní

pro svaly a mozek

eko

Křupaví červíci Sušení červi vyděsí, pobaví, zachutnají

Nabízíte někomu ochutnat sušené Křupavé červíky WormUP poprvé? Určitě mějte po ruce mobilní telefon, protože reakce lidí na jedlý hmyz stojí za to zaznamenat. Nejdřív úlek, potom nevěřícné kroucení hlavou… a pak si budete muset svůj pytlík s červíky před ostatními loudily schovávat. Ať už s Křupavými červíky plánujete pobavit kamarády na večírku, vyděsit kolegyně v práci nebo ještě překonáváte předsudky sami v sobě, zamilovat se do jejich chuti je rychlejší než vykřiknout: “pomóc hmyz”! Smát se budete ještě dlouho. A smích je zdravý stejně jako potraviny z hmyzu, protože obsahují ty nejčistší přírodní proteiny plné zdravé energie a blahodárných minerálů.

Jedlý hmyz Mouční červi jsou výživná pochoutka

Zařazení jedlého hmyzu do jídelníčku doporučují gurmáni i výživoví experti. Věděli jste, že např. moučný červ obsahuje mnohem více bílkovin než třeba hovězí nebo vepřové maso? Má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin (což jsou podobně zdravé tuky jako například rybí tuk), obsahuje důležité prvky jako je vápník, zinek, železo a další, naopak nemá žádný cukr, hormony ani éčka. Zvlášť pro děti je tohle zdravé mlsání ideální, a to nejen kvůli kvalitním zdrojům výživy, ale protože nemají předsudky jako my, dospělí.

Hmyzí chov je eko Hmyzí strava chrání přírodu

Potraviny z jedlého hmyzu, ať už jsou to kobylky, cvrčci, sušení mouční červi nebo náš druh jedlého červíka WormUP jsou cenné nejen kvůli hmyzím proteinům a minerálům, ale i díky svému ekologickému a ekonomickému chovu zajišťující udržitelnost naší stravy. Právem se tak hmyzí strava nazývá jídlem budoucnosti. Chov hmyzu je ve srovnání s jinými zvířaty mnohonásobně šetrnější na prostor, vodu i krmivo. Pokud jídlem z hmyzu, respektive hmyzími proteiny, v budoucnu nahradíme konzumaci hovězího nebo vepřového, planeta nám bude vděčná.

Na co se nás často ptáte:

Kdo je náš červík

Ne, ty “naše” sušené larvy potemníka moučného nejsou ti mouční červi, co se občas urodí ve špatně dovřené mouce v kuchyni. Náš potemník moučný je z čeledi Tenebrionidae a jeho lahodných larev plných bílkovin a zdravých nenasycených mastných kyselin (jako obsahují například ryby) si první všimli ptáci a hlodavci, dnes jsou ovšem pro své kvality v hledáčku lidských gurmánů a hmyzích fandů.

Chov červíků

Larvy jsou hýčkané na farmě na Moravě, v plastových přepravkách debužírují loupané brambory, zeleninu nebo obilný šrot a prostor je napojen na výkonnou vzduchotechniku zajišťující čerstvý vzduch. Před zpracováním larvy drží několik dnů pročišťující dietu, která jim vyčistí trávicí ústrojí a chov se poté znovu protřídí jen na nejkvalitnější kusy. Na onen svět odcházejí humánně, a to okamžitě v horké vodě, která je zároveň ještě finálně dočistí. Následně se larvy suší horkým vzduchem, čímž si zachovají vysokou chuťovou kvalitu i příjemný vzhled.

Jak červíky jíst

Červíci chutnají samotní místo chipsů nebo oříšků, proto se také stávají čím dál oblíbenější ve vinotékách a barech jako zdravá pochutina k vínu či pivu. Fantastické jsou ale třeba jen tak posypaní na namazaný chleba, na špagety nebo na rizoto. Vymysleli jste svůj vlastní recept s červí pochoutkou? Udělejte radost celé hmyzí komunitě a zasdílej ho na našem Facebooku, Instagramu nebo tady!

Jídlo budoucnosti

Věděli jste že?

Hmyz chutná jako krevety

Hmyz je blízký příbuzný lahodných korýšů jako jsou humři nebo krevety (patří do stejného kmene) a chutná možná ještě lépe než jeho slavní příbuzní. Naši sušení červíci jsou fantasticky křupaví, nejsou však smažení na oleji, neobsahují žádný cukr, žádnou laktózu ani lepek, žádná antibiotika, jsou bez chemie, bez přidaných barviv či umělých zvýrazňovačů chuti.

Obsahuje zdravé proteiny

Kvalita hmyzích proteinů přeskočí i kvalitu nejlepšího hovězího s ladností cvrčka. Neobsahují žádné cukry, natož všelijaké hormony a antibiotika. Konzumací hmyzu navíc tělu dodáváte mnoho potřebných prvků jako je třeba železo, zinek a další. Využití hmyzu v potravinářském průmyslu se zabývá věda entomofágie, ale pokud nepotřebujete zrovna vědce, ale stačí vám hmyzí fanklub a jste nadšenci hmyzích receptů, připojte se k nám na našem Facebooku nebo Instagramu.

Chov je šetrný k přírodě

Jíst hmyz je nejen zdravé a moderní, ale i velká úleva pro naši přetěžovanou planetu. Hmyzí chov spotřebuje mnohonásobně méně vody, prostoru i krmiva než třeba chov krav či prasat, navíc nevylučuje tolik splodin a CO2 jako třeba hospodářský dobytek. Naši červíci pochází od dodavatele, který se jejich chovem zabývá už 10 let a takovou péči a zdravou zeleninu, jimiž své červíky zahrnuje, bychom jim mohli všichni závidět. 😉