Český start-up vyrábí slané pochoutky z červů

Již nějakou dobu se mluví o tom, že by se jedlý hmyz díky vysokému obsahu proteinů mohl v budoucnu stát jedním z pilířů lidské stravy. V exotických zemí nejsou jídla ze sušených cvrčků, larev, kobylek či moučných červů žádnou výjimkou, v Čechách si ale na veřejnosti dá potravinu z hmyzu málokdo. Možnost postupně přivyknout téhle představě a přeladit si na jídlo z hmyzu chuťové buňky nabízí český start-up WormUP. 

                   

Celý článek