Pokud jste již zařadili hmyz do svého jídelníčku, jistě jste se setkali s tím, že si z Vás přátelé utahovali (nebo i mysleli vážně!), zda si sbíráte hmyz doma na zahrádce. V tomto článku bychom rádi objasnili, že jedlý hmyz se nikde venku nesbírá a jeho speciální chov je bezpečný pro lidskou konzumaci.
Je libo ochutnat hmyz? Kde a na jaký způsob se dozvíte v tomto článku.
Hmyz je dle Evropské Unie zařazen mezi potraviny nového typu. Jenže není tomu tak dávno, co se běžně konzumoval i na našem území. Je tedy hmyz skutečně potravinou nového typu? V tomto článku vás přesvědčíme, že ne!
Moučný červ je dle Evropské Unie zařazen mezi potraviny nového typu. Ale cesta byla dlouhá a nejistá! V tomto článku se o ní dozvíte více.
Napsali o nás ve 21. století
Napsali o nás na TN.cz
Napsali o nás na Euro.cz
Zvažujete začít vyrábět potraviny z hmyzu. V tomto článku se pokusíme stručně popsat úskalí na která narazíte.
Jak vznikla firma WormUP?
Rozhovor se zakladateli firmy WormUP Evou a Liborem Sloupenskými
