Blog

Hmyz na talíři prasat a drůbeže

Hmyz na talíři prasat a drůbeže

Rozšíření hmyzího proteinu do krmiv prasat a drůbeže otevírá obrovskou příležitost pro chovatele hmyzu a producenty krmiv.

Pracuj ve WormUP v Blansku

Pracuj ve WormUP v Blansku

Hledáme kolegy do kuchyně. Praxe není nutná, vyžadujeme pečlivost, zodpovědnost a nadšení do práce.

Dobyli jsme podnikatelský trůn na Hradecku a jdeme dál...

Dobyli jsme podnikatelský trůn na Hradecku a jdeme dál...

Naši červíci opět bodují v krajském kole Královéhradeckém kraji FIRMA ROKU 2021, kde jsme se s našimi hmyzími pochoutkami umístili na 1. místě a postupujeme do celostátního finále, které proběhne začátkem prosince. Toto nebyl jediný náš úspěch, současně jsme vyhráli i v soutěži Potravina a potravinář roku, kde jsme vyhráli v kategorii maso a masné výrobky. Tyto úspěchy potvrzují rostoucí trend v zájmu o výrobky z hmyzu. Příznivě to podporuje i vývoj legislativy v rámci Evropské unie.

Hmyz jako udržitelná potravina. Co to vlastně znamená?

Hmyz jako udržitelná potravina. Co to vlastně znamená?

Vědci odhadují, že s obrovským nárůstem populace, dojde až na zdvojnásobení poptávky po mase. Tento obrovský nárůst populace a konzmerismus však znamená značný problém a tlak na potravinovou produkci. Ta je ovšem značně limitována svými zdroji (půda, oceány, energie a voda). Z toho neplyne nic jiného, než že bude zapotřebí hledat nové řešení.