Blog

Taky rádi vaříte ze sezónních surovin? My ano! Proto tentokrát dostala hlavní roli dýně a batát!

Porozumění tomu, jak funguje přijetí jedlého hmyzu lidmi do svého jídelníčku, je zcela zásadní, pokud chceme, aby se byl součástí jídelníčku široké populace.

Jedlý hmyz = inovace našich jídelníčků. A jak se taková inovace stane součástí stravy postupně nás všech?

Pokud nemáte ještě po létě cuket a rajčat plné zuby, určitě vyzkoušejte náš recept na zapečené cukety, jak jinak, než s Křupavými červíky!

V tomto článku bychom vám ve zkratce představily priority organizace IPIFF, které považuje za stěžejní pro vývoj hmyzího odvětví.

Tentokrát jsme se pro vás připravili dva recepty, které jsou jednoduché, rychlé, chutné a z typicky letních surovin, které spoustě z vás dozrávají na zahrádce!

Role výzkumu a inovací v oblasti hmyzího odvětví

Jak se chová hmyz v Evropě? Jeho chov spadá pod legislativu EU.

Pokud máte zahrádku nebo si doma pěstujete nějakou rostlinu, jistě jednou za čas použijete hnojivo. Ovšem slyšeli jste už o hmyzím hnojivu?

Hmyz rozhodně není potravinou jen pro lidi, ale je také tím nejpřirozenějším zdrojem proteinů pro většinu zvířat.