Blog

Pracuj ve WormUP v Blansku

Pracuj ve WormUP v Blansku

Hledáme kolegy do kuchyně. Praxe není nutná, vyžadujeme pečlivost, zodpovědnost a nadšení do práce.

Doporuč známého a získej poukaz 5000Kč na nákup na eshopu WormUP.com

Dobyli jsme podnikatelský trůn na Hradecku a jdeme dál...

Dobyli jsme podnikatelský trůn na Hradecku a jdeme dál...

Naši červíci opět bodují v krajském kole Královéhradeckém kraji FIRMA ROKU 2021, kde jsme se s našimi hmyzími pochoutkami umístili na 1. místě a postupujeme do celostátního finále, které proběhne začátkem prosince. Toto nebyl jediný náš úspěch, současně jsme vyhráli i v soutěži Potravina a potravinář roku, kde jsme vyhráli v kategorii maso a masné výrobky. Tyto úspěchy potvrzují rostoucí trend v zájmu o výrobky z hmyzu. Příznivě to podporuje i vývoj legislativy v rámci Evropské unie.

Hmyz jako udržitelná potravina. Co to vlastně znamená?

Hmyz jako udržitelná potravina. Co to vlastně znamená?

Vědci odhadují, že s obrovským nárůstem populace, dojde až na zdvojnásobení poptávky po mase. Tento obrovský nárůst populace a konzmerismus však znamená značný problém a tlak na potravinovou produkci. Ta je ovšem značně limitována svými zdroji (půda, oceány, energie a voda). Z toho neplyne nic jiného, než že bude zapotřebí hledat nové řešení.

Jak se chová hmyz? A je jeho chov bezpečný pro lidskou konzumaci?

Jak se chová hmyz? A je jeho chov bezpečný pro lidskou konzumaci?

Pokud jste již zařadili hmyz do svého jídelníčku, jistě jste se setkali s tím, že si z Vás přátelé utahovali (nebo i mysleli vážně!), zda si sbíráte hmyz doma na zahrádce. V tomto článku bychom rádi objasnili, že jedlý hmyz se nikde venku nesbírá a jeho speciální chov je bezpečný pro lidskou konzumaci.

Historie konzumace hmyzu od pravěku do současnosti

Historie konzumace hmyzu od pravěku do současnosti

Hmyz je dle Evropské Unie zařazen mezi potraviny nového typu. Jenže není tomu tak dávno, co se běžně konzumoval i na našem území. Je tedy hmyz skutečně potravinou nového typu? V tomto článku vás přesvědčíme, že ne!