Blog

Ÿnsect – největší vertikální hmyzí farma na světě

Ÿnsect – největší vertikální hmyzí farma na světě

Ÿnsect je francouzská firma založená vědci a environmentálními aktivisty v roce 2011 v Paříži. Zabývá se chovem hmyzu a jeho přeměnou na vysoce nutričně cenné ingredience a produkty pro domácí mazlíčky, dobytek, ryby, rostliny a v neposlední řadě pro lidskou konzumaci. 

Farm to Fork = Od zemědělce ke spotřebiteli

Farm to Fork = Od zemědělce ke spotřebiteli

Již v jednom z našich článků jste mohli narazit na strategii Evropské Unie tzv. „Farm to Fork“. V tomto článku bychom vám chtěli tuto strategie blíže přiblížit a vysvětlit.

Hmyso - hmyzí maso

Hmyso - hmyzí maso

Hmyz si zaslouží samostatné označení HMYSO. V tomto článku se dozvíte proč.

Hmyz na slavnostní vánoční tabuli? Proč ne!

Hmyz na slavnostní vánoční tabuli? Proč ne!

Vánoce a Silvestr se nám nezadržitelně blíží. Už máte všechny dárky? Pokud chcete něco opravdu originálního, vězet, že na Křupavé červíky nikdo nezapomene! A všichni si spolu užijete náramnou zábavu!

A pokud už je chcete hostům rovnou naservírovat, tak zde je pár tipů na rychlé a chutné pohoštění.

Hmyz nebo kultivované maso?

Hmyz nebo kultivované maso?

Co je hlavním konkurentem potravin s hmyzím proteinem? A jaké výhody má hmyz oproti této konkurenci?

Cookies
Tento e-shop a partneři potřebují Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na políčko „Souhlasím“.