Článek ve svém původním znění a délce naleznete zde. Ještě před několika lety bylo jídlo z hmyzu něco nemyslitelného, dnes se mu otvírá celý trh v EU! České firmy vidí svou příležitost. "Otevírá se ...
Článek ve svém původním znění a délce naleznete zde. Chutnají po pražených ořeších či pražené kukuřici. Avšak pro někoho mají strašidelný vzhled! Křupaví červíci firmy WormUP, kterou založili manželé...
V první řadě je nutno uvést, že informace níže uvedené jsou pouze orientační a v některých případech nemusí být zcela přesné. Pravdivost informací doporučuji ověřit u příslušných úřadů. Taktéž prosím ...
Jak vznikla firma WormUP? Dlouhé nic Od prvního nadšení z jedlého hmyzu to byla dlouhá cesta. Poprvé jsem v roce 2012 hmyz ochutnal na jedné brněnské ochutnávkové show. Od té doby ta myšlenka ...
Co to je WormUP a co nabízí? Eva: WormUP je zatím malá rodinná firma, která se jako první v ČR začala zabývat výrobou potravin z hmyzu. Konkrétně vyrábíme Křupavé červíky WormUP, což jsou sušené ochu...
Brno, 3. března 2021 – Český rekordman v pojídání Jaroslav Němec vytvořil ustavující rekord v jedení hmyzu. Ve středu 3. března v prostorách Moravské banky vín snědl až 9158 sušených larev potemníka m...
Kolem hmyzu a legálnosti jeho zpracování v potravinářství panuje mnoho nejasností. Rozhodli jsme se v tomto článku sjednotit tyto zmatečné informace a zjednodušit tak cestu našim velk...
Článek ve svém původním znění a délce naleznete zde. Původně pochoutka pro „trvdé“ chlapy. Realita? První kdo ochutná je většinou žena! Mluvíme o Křupavých červících, které jsou podobné chipsům, ale ...
Kdy a proč jste svou značku založili? Libor: Všechno to začalo začátkem roku 2018. Tehdy jsme věděli pouze to, že budeme dělat potraviny z hmyzu. Dávalo nám to smysl především z pohledu ekologi...
Podle zapálených ekologů i některých odborníků na výživu jsou larvy jedlého hmyzu potravinou budoucnosti. V Čechách jde sice pořád spíš o raritu, ovšem i u nás už máme první odvážlivce, kteří se do zp...
