Lahodní cvrčci v bílé citronové čokoládě
Lahodní cvrčci jsou skvělá křupavá pochoutka. Když je polijeme bílou čokoládou, jsou ještě chutnější a zajímavější. Pokud přidáme ještě trochu kyselosti, získáme šťavnatou pochoutku, která zachutná snad každému.
Odhalujeme skvělou chuť hmyzu.
Viz hodnocení Heureka.
Certifikovaná výroba, pod přísným dohledem.
Pravidelně kupuj velké zvýhodněné balení.
Lahodní cvrčci v bíle citronové čokoládě
Sušené cvrčky obalíme v rozpuštěné bílé čokoládě a přidáme trochu kyselosti. Tato kombinace chutná hlavně milovníkům sladkého ale je ozvláštněna trochou kyselé chuti, takže si můžete dopřát výživnou pochoutku, která je v mnoha ohledech lepší než většina jiných sladkostí.
Proč právě cvrčci
Z výčtu jedlého hmyzu, jsou cvrčci vedle červíků tou nejchutnější variantou jedlého hmyzu.
Lahodní cvrčci jsou oproti Křupavým červíkům odlišní v mnoha ohledech a to jak v chuťovém prožitku, tak ve výživových hodnotách.
Použití
Lahodní cvrčci jsou tepelně upravení a tak si je můžete vychutnat jednoduše tak, že je sníte v té podobě jak jsou. To je asi nejlepší způsob.
Můžete je ale přisypat například na cereálie, nebo jimi posypat nějaké další sladké jídlo, aby jste jej zpestřili a zároveň zvýšili výživové hodnoty.
Způsob přípravy
- Před zpracováním se cvrčci zachladí a následně zamrazí. To se dělá především z důvodu pohodlné manipulace, protože po zachlazení přejdou do hibernace, stejně jako to na podzim dělávají v přírodě.
- Ve zmraženém stavu se také přepravují z farmy do kuchyně. Takto se s nimi snáze manipuluje aby neskákali po kuchyni :-)
- V kuchyni se vhodí do vroucí vody. Zde dojde k tepelné úpravě, kde jsou zničeny případné nežádoucí látky, obdobně jako se to provádí i u většiny živočišných produktů.
- Poté se naloží do horkovzdušné trouby kde se suší horkým vzduchem aby byli právě tak křupaví, jak je máte rádi.
- Po usušení se cvrčkům odstraní většina končetin, aby moc neškrábali v krku.
- Poté sušené cvrčky obalíme v čokoládě se špetkou kyseliny citrónové. Ve WormUP nepřidáváme do hmyzu žádné dochucovadla, protože věříme, že to jde dělat čistě a zdravě.
- Následuje balení. Na dávkovací váze, nadávkujeme cvrčky do pytlíků a vzduchotěsně uzavřeme.
- Nakonec putují k vám a my věříme, že Vás nadchnou ;-)
Trvanlivost
Minimální trvanlivost Lahodných cvrčků je 1 rok od data výroby.
Tato trvanlivost je dosažena pouze díky důkladnému vysušení a vzduchotěsnému uzavření.
Složení
Sušení cvrčci domácí (Acheta domesticus) (49 %), bílá čokoláda 49 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, slunečnicový lecitin, výtažek z vanilky; kaková sušina nejméně 31 %), kyselina citronová.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota | 2190 kJ/ 523 kcal |
Tuky (mastné kyseliny) | 29 g |
- z toho nasycené | 17 g |
Sacharidy | 31 g |
- z toho cukry | 28 g |
Sůl | 0,6 g |
Bílkoviny | 35 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Jedlý hmyz |
---|---|
Záruka: | 1 rok |